Teknik dan Cara Memasak Tapioca Pearl Agar Tak Lengket

screenshot_2016-11-03-23-49-24_1478191830973

Cara memasak tapioca pearl – Pernahkah Anda mendengar istilah tapipoca pearl? Jika belum, pernahkah Anda melihat minuman dingin yang berisi semacam buble berbentuk bulat berwarna hitam yang kenyal? Nah itulah yang disebut tapioca pearl.

Jadi, tapioca pearl adalah isian untuk minuman buble drink atau buble tea atau minuman lainnya yang berbahan dasar tepung tapioka. Sebagian besar rasa dari buble ini adalah plain dan coklat. Karena terbuat dari tepung tapioka, maka buble ini bisa mengenyangkan dan menunda lapar, serta sehat karena dari bahan alami. Ditambah dengan tekstur permukaan yang licin dan lembut, serta adanya sensasi kenyal saat digigit membuat siapapun yang memakannya merasakan nikmat.

Lalu bagaimana cara memasak tapioca pearl yang benar? Untuk Anda yang masih pemula, berikut ini dijelaskan bagaimana teknik memasak tapioca pearl agar hasilnya bagus dan tidak lengket.

 

Teknik dan cara Memasak Tapioca Pearl

Sebenarnya cara memasak tapioca pearl sangatlah mudah dan membutuhkan waktu yang relatif cepat. Namun jika salah dalam mengolahnya, maka hasil yang didapat bisa sangat buruk, bentuk tidak bulat, lengket, lembek, atau malah hancur. Maka dari itu, simak teknik memasak tapioca pearl berikut ini dengan teliti.

 

Alat Yang Dipersiapkan

Kompor gas, untuk memasak sebagai sumber api

Panci, dengan ukuran yang disesuaikan dengan jumlah banyak sedikitnya buble yang akan dimasak

Sendok atau pengaduk lainnya, untuk mengaduk tapioca pearl yang sedang dimasak

Saringan, untuk menyaring buble yang sudah matang

Wadah, untuk merendam tapioca pearl yang sudah matang ke dalam air

 

Bahan

Air biasa

Air dingin

Tapioca pearl mentah, biasanya bisa berwarna hitam, cokelat, atau yang lainnya.

Gula yang sudah dicairkan.

 

Cara Memasak Melalui Kompor Dengan Panci

Siapkan panci yang sudah terisi air. Untuk ukuran air disesuaikan dengan jumlah buble yang akan dimasak. Usahakan agar buble terendam semua ke dalam air.

Masaklah air hingga mendidih.

Masukkan taipoca pearl mental ke dalam panci.

Aduk-aduk terus hingga buble matang, namun harus hati-hati juga agar buble tidak hancur. Kira-kira proses memasaknya sekitar 30 menit.

Angkatlah panci yang berisi buble matang. Setelah itu, gunakan saringan untuk memisahkan buble dengan air.

Rendam buble di dalam campuran air dingin dan gula cair beberapa menit sambil diaduk perlahan, agar buble tidak lengket.

Jika buble tidak langsung dipakai atau ada yang sisa dari jualan, maka sebaiknya disimpan di dalam lemari es.

 

Catatan

Beberapa catatan yang harus Anda perhatikan saat memasak tapioca pearl adalah sebagai berikut.

Sisa buble mentah yang belum dimasak harus dibungkus rapat, jauhkan dari sinar matahari langsung, dan jangan disimpan dalam lemari es;

Buble yang matang hanya bisa bertahan 2 x 24 jam. Setelah itu silakan dibuang saja, jangan disimpan di dalam lemari es lagi. Karena dapat menyebabkan diare, dan penyakit pencernaan lainnya.

Buble bisa juga dimasak menggunakan magic com.

 

Jual Tapioca Pearl Mentah

Jika Anda sedang mencari supplier penjual tapioca pearl, silakan mengunjungi jakartapowder.com. Kami telah berpengalaman selama bertahun-tahun dalam menyediakan berbagai macam produk bahan baku untuk minuman, termasuk tapioca pearl. Kami selalu menyediakan produk unggulan, bermutu tinggi, dan harga yang bersaing. Untuk 1 kg tapioca pearl mentah dapat Anda peroleh dengan harga 25 ribu saja. Kami melayani pembelian eceran maupun grosir. Untuk pembelian dalam skala besar ada potongan harga khusus. [Jakartapowder.com]

Share
Updated: January 23, 2017 — 4:39 am
JAKARTAPOWDER.COM - PD. ANEKA RASA © 2015